Vroča temna čokolada z malinami
Sestavine (za 2 porciji):
* 220 g nesladkanega rastlinskega mleka po izbiri
* 110 g temne čokolade s stevijo in malinami
* 15 g kakava criollo
* 1,5 čajne žličke tapioka moke
Opis postopka: V majhnem loncu na srednjem ognju segrejemo mleko, da skoraj zavre. Dodamo čokolado ter zmešajmo, da se raztopi. Dodamo kakav in tapioka moko ter dobro premešajmo z železno metlico za stepanje, da se vse sestavine povežejo in ni več grudic. Vročo čokolado kuhamo na srednjem ognju še par minut, da se malo zgosti. Prelijemo v kozarčke, posujemo s kakavovimi zrni ali malinami ter postrežemo.
RECEPT PRIPRAVILA: Nina S. Zorčič
Komentarji (0)