ZA KUŽKE: Čokoladni pasji piškoti

Name: ZA KUŽKE: Čokoladni pasji piškoti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250g polnozrnate pšenične moke; 100 g prosene moke; 4 žlice 100 % naravnega arašidovega masla; 1 dl vode; 1 večje jabolko; 1 banana; žlička cimeta; limon sok; 3 žlice kokosovega olja; 3 žlice rožiča v prahu

SES TAVINE:
* 250g polnozrnate pšenične moke
* 100 g prosene moke
* 4 žlice 100 % naravnega arašidovega masla
* 1dl vode
* 1 večje jabolko
* 1 banana
* žlička cimeta
* limon sok
Pasja čokolada:
* 3 žlice kokosovega olja
* 3 žlice rožiča v prahu

OPIS POSTOPKA: Jabolko olupimo in narežemo na manjše koščke, ter ga skuhamo v 1dcl vode. Pustimo, da se jabolko ohladi.
V blenderju zmiksamo kuhano jabolko skupaj z vodo, banano, cimetom in limoninim sokom. V večjo posodo nasujemo moko, dodamo arašidovo maslo in zmes iz blenderja – vse skupaj dobro premešamo ter zamesimo. Testo za piškotke pustimo počivati 30 minut. Nato ga razvaljamo do poljubne debeline in z modelčki naredimo piškote. Piškote pečemo v pečici 20 minut na 175 stopinj celzija. Ko so piškotki pečeni, odpremo pečico in pustimo, da se počasi ohladijo. Kokosovo olje stopimo v posodi in dodamo rožič v prahu, vse skupaj dobro premešamo. Piškotke pomočimo v čokolado in pustimo, da se čokolada strdi.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut + peka v pečici
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.