Zdrav domači kruh brez glutena

Name: Zdrav domači kruh brez glutena
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 240 g lahke pasirane skute; 110 g mletih mandljev ali mandljeve moke; 115 g mešanice semen (laneno, bučno, sončnično, sezam ipd.); 6 jajc; ščepec himalajske soli; ½ čajne žličke sode bikarbone ali pecilnega praška; nekaj bučnih semen za posip na vrhu

Se izogibaš moki, ne moreš pa brez kruha? Poglej si spodnji recept ki moko nadomesti z mletimi mandlji in semeni.

SESTAVINE:

* 240 g lahke pasirane skute

* 110 g mletih mandljev ali mandljeve moke

* 115 g mešanice semen (laneno, bučno, sončnično, sezam ipd.)

* 6 jajc

* ščepec himalajske soli

* ½ čajne žličke sode bikarbone ali pecilnega praška

* nekaj bučnih semen za posip na vrhu

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine v večji posodi premešamo z roko. Manjši pekač za kruh predhodno namažemo s kokosovo maščobo, nato zmes vlijemo vanj in pečemo 60 minut na 180⁰C. Najboljši je še topel, iz pečice.

ČAS PRIPRAVE: 60 min

RECEPT PRIPRAVIL: Trening center