Zdrave ameriške palačinke z vročim sadjem

Name: Zdrave ameriške palačinke z vročim sadjem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 jajca (dva rumenjaka, 3 beljake); 1 dl mleka; 1 banana; grški jogurt; ovseni kosmiči; kokosova moka; pecilni prašek; kokosovo maslo/olje

SESTAVINE:
* 3 jajca (dva rumenjaka, 3 beljake)
* 1dl mleka
* 1 banana
* grški jogurt
* ovseni kosmiči
* kokosova moka
* pecilni prašek
* kokosovo maslo/olje

OPIS POSTOPKA: Najprej ločimo beljake od rumenjakov - uporabimo 3 beljake in dva rumenjaka. Iz beljakov stepemo sneg, ki pa ne sme biti pregost. V smoothie maker damo rumenjake, približno 1 dl mleka, 1 banano, jedilno žlico grškega jogurta, tri jedilne žlice ovsenih kosmičev, žlico in pol kokosove moke ter čajno žličko pecilnega praška. Zmiksamo ter dobljeno maso počasi umešamo v sneg. Na kokosovem maslu spečemo ameriške palačinke.
Za nadev zmešamo jedilno žlico grškega jogurta, zmešanega z žlico kokosove moke. Po vrhu prelijemo z katerim koli vročim sadjem - sama po navadi uporabim gozdne sadeže.

Dober tek :)

ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Maja Vrbnjak