Zdrobovi cmoki

Name: Zdrobovi cmoki
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g nepasirane puste skute; 1 jajce; 70 g pirinega polnozrnatega zdroba; 1 žlica psiliuma/indijskega trpotca; ščepec soli; 1 velika žlica kokosovega olja; 3 žlice mandljeve moke; sladilo po želji

To je ena od najbolj priljubljenih večerij mojega sinčka. Pripravljeni so zelo hitro, jed pa je zelo priljubljena med otroci. Odlični so tudi pogreti.

SESTAVINE:
Cmoki:
* 150 g nepasirane puste skute
* 1 jajce
* 70 g pirinega polnozrnatega zdroba
* 1 žlica psiliuma/indijskega trpotca
* ščepec soli
Zabela:
* 1 velika žlica kokosovega olja
* 3 žlice mandljeve moke
* sladilo po želji

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine za cmoke zmešamo z ročnim mešalnikom. Maso pustimo malo stati, da se zgosti (ta korak lahko tudi izpustimo, če se nam mudi). Zagrejemo vodo. Med tem časom oblikujemo manjše kroglice. V vrelo vodo damo vse cmoke in kuhamo približno 10-15 minut.

Kokosovo olje v manjši kozici stopimo in dodamo mandljevo moko. Počasi prepražimo ob stalnem mešanju. Kuhane cmoke odcedimo in jih damo v kozico z zabelo in jih pomešamo.

Po želji lahko cmočke še posladkamo z kokosovim sladkorjem, javorjevim sirupom,…

ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja

Poglej komentarje

Datum: 19.02.2019