Zimska čokolada

Name: Zimska čokolada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 90 g kakavovega masla; 60 g kokosovega olja; 20 g nesladkanega kakava; 30 g kokosovega sladkorja; 1/2 žlice začimb za medenjake (ali 1 žlička cimeta in 1 žlička muškatnega oreščka); mini penice, preste, čokoladne kapljice za dekoracijo

SESTAVINE:
* 90 g kakavovega masla
* 60 g kokosovega olja
* 20 g nesladkanega kakava
* 20 g kokosovega sladkorja
* 10 g kokosovega sladkorja
* 1/2 žlice začimb za medenjake (lahko pa uporabite samo 1 žličko cimeta in 1 žličko muškatnega oreščka)
* mini penice, preste, čokoladne kapljice za dekoracijo.

OPIS POSTOPKA:
1. Odmerimo in stehtamo kakavovo maslo in kokosovo olje.
2. V posodi nad paro, počasi stopimo maslo in olje.
3. Dodamo kakav criollo in dobro premešamo. Po želji lahko uporabimo kokosov sladkor kot sladilo.
4. Mešanico vlijemo v modelčke za čokolado (lahko uporabimo tudi manjši pladenj ali pekač).
5. Postavimo v zamrzovalnik za 20 minut in kasneje vzamemo čokolado in nato še okrasimo in spet postavimo v zamrzovalnik za 30 min.

ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Maja Kocjan