Žitne ploščice iz ovsenih kosmičev in kokosa

Name: Žitne ploščice iz ovsenih kosmičev in kokosa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150g suhega sadja (npr. marelic, datljev); 70g rozin; 100g kokosovega masla; 3 žlice medu; 200g ovsenih kosmičev; 50g sesekljanih mandljev; 50g kokosove moke; 100g pšenične polnozrnate moke; 1 pecilni prašek

SESTAVINE:

* 150g suhega sadja(npr. marelic, datljev)

* 70g rozin

* 100g kokosovega masla

* 3 žlice medu

* 200g ovsenih kosmičev

* 50g sesekljanih mandljev

* 50g kokosove moke

* 100g pšenične polnozrnate moke

* 1 pecilni prašek

OPIS POSTOPKA:

1. Suho sadje in rozine prelijemo z vročo vodo in pustimo da nabreknejo. Stresemo jih v cedili in odcedimo. Suho sadje narežemo na majhne koščke.

2. Maslo in med damo v skledo in kremasto umešano. Dodamo suho sadje, rozine, ovsene kosmiče, mandlje, kokosovo moko, moko in pecilni prašek in vse skupaj zmešamo da nastane gladko testo. Pečico segrejemo na 180°C.

3. Vzamemo po 1 zvrhano žlico testa, ga oblikujemo najprej v krogle in na koncu v ploščice. Ploščice položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo jih v pečici okoli 20minut. Nato jih še samo ohladimo.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut + peka

RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana