Za proste radikale smo že vsi slišali, a kaj sploh je to?
Za obstoj potrebujemo kisik, s katerim pa v telo pridejo snovi, ki jih imenujemo prosti radikali kisika. Največji oksidanti so onesnažen zrak, kajenje, UV-sevanje in onesnaženost, ki prihaja iz okolja.
Prosti radikali v telesu povzročajo škodo in razvijejo se lahko tudi različne bolezni. Zato je potrebno v vsakodnevno prehrano vključiti čim več izdelkov, ki imajo antioksidativne lastnosti, kar pomeni, da nase vežejo proste radikale in s tem krepijo obrambne sposobnosti telesa.
Hrana z veliko antioksidanti je seveda zelena zelenjava, sadje – predvsem rdeče sadnje in jagodičevje (goji jagode, borovnice, maline, brusnice, aronija), ribe, začimbe (cimet, kurkuma, ingver), zeleni čaji, še posebej sloviti japonski matcha čaj, ki ga najdeš tudi med Malincinimi izdelki.